Description
Leckeres zimtschnecken käsekuchen mit karamellsoße und keksboden Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Frischkäse, Zimmertemperatur
- 150 g Zucker, feiner Zucker
- 3 Eier, frisch
- 200 ml Sahne, leicht geschlagen
- 1 TL Vanilleextrakt, echter Extrakt
- 2 TL Zimt, frisch gemahlen
- 200 g Kekse (z.B. Butterkekse), zerbröselt
- 100 g Butter, geschmolzen
- 100 ml Karamellsoße, hochwertige Soße
Instructions
- Keksboden vorbereiten.
- Zerbröseln Sie die Kekse in einer Schüssel bis zur feinen Konsistenz und vermengen Sie sie gründlich mit geschmolzener Butter.
- Drücken Sie die Mischung in den Boden einer Springform fest.
- Frischkäsefüllung herstellen.
- In einer großen Rührschüssel den Frischkäse mit Zucker und Vanilleextrakt schaumig rühren.
- Achten Sie darauf, dass keine Klümpchen bleiben.
- Eier hinzufügen.
- Fügen Sie nacheinander die Eier zur Frischkäsemischung hinzu und rühren Sie weiter, bis alles gut vermischt ist.
- Sahne unterheben.
- Die leicht geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben.
- Dies sorgt für eine extra luftige Textur.
- Zimt hinzufügen.
- Geben Sie den frisch gemahlenen Zimt hinzu und verrühren Sie alles gut.
- Backen.
- Gießen Sie die Füllung auf den Keksboden in der Springform und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Celsius etwa 45 Minuten lang oder bis er fest ist.
- Abkühlen lassen.
- Lassen Sie den Käsekuchen nach dem Backen vollständig abkühlen und stellen Sie ihn dann einige Stunden in den Kühlschrank.
- Servieren.
- Vor dem Servieren großzügig mit Karamellsoße überziehen und genießen!
Notes
Bewahre den Käsekuchen im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt.
Erhitze die Stücke kurz in der Mikrowelle für einen warmen Genuss.
Serviere mit einer extra Portion Karamellsoße für zusätzlichen Geschmack!
Verwende hochwertigen Frischkäse für besten Geschmack und Textur.