Description
Diese Frischkäse Oreo Proteinbällchen sind eine köstliche und einfache Leckerei. Sie zeichnen sich durch eine cremige, zarte Textur aus, die mit knusprigen Oreo-Keksstücken durchsetzt ist. Jedes Bällchen ist außen mit feinen Oreo-Krümeln umhüllt, was einen angenehmen Kontrast zur weichen Füllung bietet. Sie werden ohne Backen zubereitet und bieten eine ausgewogene Süße mit einem Hauch von Vanille.
Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse (light), Raumtemperatur
- 60 g Vanille-Proteinpulver
- 30 g Puderzucker (oder Süßungsmittel nach Wahl)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 8 Oreo Kekse (ca. 90 g), fein zerbröselt
- 2 Esslöffel Milch (oder pflanzliche Alternative), bei Bedarf
Instructions
- Die Oreo Kekse in einem Mixer oder Gefrierbeutel fein zerbröseln. Einen kleinen Teil der Krümel für die spätere Ummantelung beiseitelegen.
- In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse, Proteinpulver, Puderzucker und Vanilleextrakt gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die restlichen Oreo-Krümel unter die Frischkäsemasse heben. Sollte die Masse zu fest sein, löffelweise Milch hinzufügen, bis sie formbar ist.
- Aus der Masse kleine Bällchen formen (ca. 25-30 g pro Bällchen).
- Die geformten Bällchen in den beiseitegelegten Oreo-Krümeln wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.
- Die Proteinbällchen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sie fester werden.
Notes
Für eine intensivere Oreo-Note können Sie die Füllung der Kekse mitverwenden.
Lagern Sie die Proteinbällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Proteinpulver-Geschmacksrichtungen für Variation.
Wenn die Masse zu klebrig ist, die Hände leicht befeuchten oder mit Puderzucker bestäuben.
- Prep Time: 15 Minuten
Nutrition
- Calories: 100 kcal
- Fat: 4 g
- Carbohydrates: 11 g
- Protein: 7 g