Description
Leckeres schokoladen-brownie-käsekuchen mit sahne-topping Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- hochwertige Zartbitterschokolade
- Frischkäse, auf Zimmertemperatur
- Zucker
- Eier
- Sahne
- geschmolzene Butter
- Mehl
- Kakaopulver
- Vanilleextrakt
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter und die Zartbitterschokolade miteinander vermengen.
- Den Zucker zur Mischung hinzufügen und weiter rühren, bis alles gut vermengt ist.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und jedes Ei gründlich unterrühren.
- Mehl und Kakaopulver in einer separaten Schüssel vermengen.
- Die trockenen Zutaten langsam unter die feuchte Mischung heben, bis alles gut kombiniert ist.
- In einer anderen Schüssel den Frischkäse mit Vanilleextrakt und Zucker cremig rühren.
- Den Brownieteig in eine gefettete Backform geben und die Käsekuchenfüllung gleichmäßig darüber verteilen.
- Mit einem Löffel leicht durchziehen für einen marmorierten Effekt.
- Den Kuchen nach dem Backen vollständig auskühlen lassen.
- Kurz vor dem Servieren die Sahne schlagen und darauf verteilen.
- Mit frischer Minze garnieren und sofort servieren.
Notes
Bewahre die Brownies in einem luftdichten Behälter auf, um Frische zu garantieren.
Erhitze die Stücke kurz in der Mikrowelle für einen warmen Genuss.
Serviere mit frischen Beeren für eine fruchtige Note.
Verwende hochwertige Schokolade für intensiveren Geschmack.