Description
Leckeres low carb brötchen mit frischen kräutern und käse Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Mandelmehl
- 100 g Frischkäse
- 2 Eier
- 1 EL Kräuter der Provence
- 100 g geriebener Käse
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer großen Schüssel Mandelmehl, Backpulver und Salz gut vermischen.
- Frischkäse und Eier zu der Mischung hinzufügen.
- Alles gründlich mit einem Handrührgerät oder einem Schneebesen verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Kräuter der Provence und geriebenen Käse dazugeben.
- Alles vorsichtig unterheben, sodass sich die Zutaten gut vermengen.
- Kleine Portionen des Teigs nehmen und Brötchen in gewünschter Größe formen.
- Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Brötchen im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.
- Brötchen einige Minuten abkühlen lassen.
Notes
Lagere die Brötchen in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu bewahren.
Erhitze die Brötchen für ein paar Minuten im Ofen für optimale Knusprigkeit.
Serviere sie warm mit Butter oder Aufstrichen deiner Wahl.
Verwende frische Kräuter für intensiveren Geschmack!