Description
Leckeres cremige zitronen-rosmarin-suppe mit weißbohnen genießen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Frisch gepresster Zitronensaft, Menge nach Geschmack
- Frischer Rosmarin, einige Zweige
- Weiße Bohnen, vorgegart
- Gemüsebrühe, Menge nach Bedarf
- Sahne, Menge nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
- Zitronen schälen und den Saft auspressen.
- Frischen Rosmarin grob hacken.
- Gemüsebrühe in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, wenn die Brühe sprudelt.
- Weiße Bohnen in den Topf geben und einige Minuten in der Brühe ziehen lassen.
- Sahne langsam hinzufügen und gut umrühren.
- Frisch gepressten Zitronensaft und gehackten Rosmarin unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
Bewahre die Suppe in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf.
Erhitze die Suppe langsam bei mittlerer Hitze, um die Cremigkeit zu erhalten.
Serviere sie mit knusprigem Brot und frischem Rosmarin als Garnitur.
Für intensiveren Geschmack mehr Rosmarin verwenden!